Meine Hefe kommt nicht an! Da hast du dir so viel Arbeit gemacht und jetzt will die Hefe daraus einfach kein Bier machen. Jeder Hobbybrauer hatte schon einmal eine zickige Hefe und kennt das Gefühl, wenn die Hefe nicht […]

Heute gibt’s wieder eine Produktvorstellung für euch. Es geht um das Produkt SPECTRUM von BarthHaas. SPECTRUM ist eine flüssige Alternative zum regulären Hopfenstopfen mit Pellets und weil ich so gerne neue Produkte für euch teste, habe ich BarthHaas um eine […]

Heute geht’s zwar um Etiketten, aber mehr um die gestalterische Ebene – und zwar holen wir uns dabei Hilfe von einer künstlichen Intelligenz. Wir erstellen Etiketten durch KI! Viele von euch beschäftigen sich sehr viel mit Etiketten und ich bin […]

Auf meinem Weg, das Hobbybrauen familienfreundlicher zu gestalten, habe ich schon so einiges ausprobiert. Das Läutern mit Batch Sparge ist ein Prozess, auf den man schnell umsteigen kann und seinen Brautag so schneller und planbarer macht. In diesem Beitrag zeige […]

Ein Pilsner zu brauen ist nicht leicht und gehört zur Königsklasse der Bierbrauer. In diesem Beitrag widme ich mich dem Thema: Hopfen für ein Pils und zeige euch, welche Hopfensorten besonders gut ankommen und zu diesem Stil passen. Wichtiger Tipp: […]

Das Grünhopfen Bier – vom Garten direkt in die Pfanne. Frischer kannst du deinen Hopfen gar nicht verwenden. Wenn du deinen Hopfen selbst anbauen willst, dann ist dieser Beitrag bestimmt interessant für dich. InhaltsverzeichnisWas ist ein Grünhopfen Bier?So kommst du […]

Kennt ihr schon das neue Infusion Malt von Belgomalt? Ich habe für Testzwecke ein paar Gramm bekommen und erkläre euch in diesem Beitrag, worum es bei der sog. Creative Series und Infusion Malt überhaupt geht. Vorweg: Ich wurde nicht gesponsert […]

Wow, was für eine tolle Aktion! Hopsteiner hat nun Hopfenöle im Angebot die nicht nur für große Brauereien interessant sind! Hinweis: Ich wurde von Hopsteiner weder gesponsert noch gebeten diesen Beitrag zu verfassen. Es ist eine unbezahlte Werbung, da mich […]

Die Bier Wasseraufbereitung ist wohl das komplexeste Thema, womit sich ein Hobbybrauer beschäftigen kann. Sobald du „Brauwasser aufbereiten“ im Internet suchst, erscheinen zahlreiche Beiträge, die versuchen dieses schwierige Thema zu erläutern. Falls du noch nicht den Beitrag Brauwasser in 6 […]

Der 3 Stunden Brautag. Ich zeige dir, wie du trotz Familie innerhalb von 3 Stunden die Würze herstellst und trotzdem Spaß dabei hast!