Ich weiß gar nicht, wie lange ich im Internet nach einer ordentlichen Liste der benötigten Bauteile zum Keezer bauen gesucht habe. Auf jeden Fall sind einige Stunden dabei draufgegangen, alles für den Keezer zusammenzustellen. Dieser Beitrag gibt dir einen Überblick […]

Das eigene Bier zu trinken ist geil. Dieses Bier aus einer eigenen Zapfanlage zu zapfen ist noch besser. Eine eigene kleine Kneipe mit viel Auswahl ist aber ein Traum 🙂 Ich habe mir diesen Traum erfüllt und mir einen Keezer […]

Nachdem das Gehäuse fertig und die Brausteuerung eingebaut und verkabelt ist, geht es zum letzten Schritt: Die Installation und Konfiguration der Brewblox Software. Dieser Beitrag ließ etwas auf sich warten. Das lag daran, dass ich anfangs Probleme mit der Anlage […]

Wer Hefe kontrolliert vergären möchte, ob Sauerteig fürs Brot oder Reinzuchthefe für das Bier, der braucht einen Gärschrank mit Temperaturführung.

Nachdem ich im Teil 1 den Schaltkasten gebohrt und lackiert habe, folgt in diesem Teil 2 nun der Aufbau der Elektronik. Die Brausteuerung wird endlich zusammengebaut. Wenn du dir auch deine Brauautomatisierung selber baust, dann ist dieser Schritt vermutlich etwas […]

Ich habe lange überlegt, ob ich meine Anlage überhaupt automatisieren möchte oder ob ich beim guten alten Handwerk bleibe. Am Ende habe ich mich entschlossen, meine Brauautomatisierung selber zu bauen. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie ich meine Automatisierung […]

Die eigene Brauerei: Teil 1: Planung Die eigene Brauerei: Teil 2: Abwasser Die eigene Brauerei: Teil 3: Bodenablauf Die eigene Brauerei: Teil 4: Strom und Wasser Die eigene Brauerei: Teil 5: Fertigstellung Inzwischen hat sich in meiner Brauerei viel getan. […]

Der Strom und der Wasseranschluss sind nun installiert. Ich komme dem eigenen Brauraum immer näher

Wenn ich schon einmal dabei bin, dann soll auch ein Bodenablauf nicht fehlen. Ob ich ihn später wirklich brauche, weiß ich noch nicht. Praktisch ist er aber.

Als nächstes folgte die Verlegung des Abwasserrohrs. Der Boden war härter als gedacht, daher war es am Ende doch sehr aufwändig.