Habt ihr euch auch schon mal gefragt, warum man manche Biere 60 Minuten kocht und andere 90 Minuten? Was passiert während dieser 30 Minuten und kannst du dir die 30 Minuten auch sparen? In diesem Beitrag zeige ich dir, wie […]
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mehr...Neulich habe ich wieder gelesen, dass ein Hobbybrauer von Beginn an noch nie etwas gemessen hat. Dabei ist das Stammwürze messen so einfach und mit nur wenig Materialeinsatz möglich. Okay, das ist wahrscheinlich die Ausnahme. Dennoch, zum Messen der Stammwürze […]
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mehr...CO2 ins Bier durch Zwangs-karbonisieren. Ich zeige dir wie es geht und gebe dir nützliche Tipps zum perfekten Schaum! Es ist gar nicht so schwer, du wirst es merken
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