In diesem Beitrag geht es um das Torrefied Wheat, warum man es einsetzt und wie du es dir am besten selbst herstellst. Gerade in der britischen Bierwelt kommt diese Zutat immer mal wieder in Rezepten vor und genau deshalb kümmern […]

Heute gibt’s wieder eine Produktvorstellung für euch. Es geht um das Produkt SPECTRUM von BarthHaas. SPECTRUM ist eine flüssige Alternative zum regulären Hopfenstopfen mit Pellets und weil ich so gerne neue Produkte für euch teste, habe ich BarthHaas um eine […]

Ein Pilsner zu brauen ist nicht leicht und gehört zur Königsklasse der Bierbrauer. In diesem Beitrag widme ich mich dem Thema: Hopfen für ein Pils und zeige euch, welche Hopfensorten besonders gut ankommen und zu diesem Stil passen. Wichtiger Tipp: […]

Kennt ihr schon das neue Infusion Malt von Belgomalt? Ich habe für Testzwecke ein paar Gramm bekommen und erkläre euch in diesem Beitrag, worum es bei der sog. Creative Series und Infusion Malt überhaupt geht. Vorweg: Ich wurde nicht gesponsert […]

Wow, was für eine tolle Aktion! Hopsteiner hat nun Hopfenöle im Angebot die nicht nur für große Brauereien interessant sind! Hinweis: Ich wurde von Hopsteiner weder gesponsert noch gebeten diesen Beitrag zu verfassen. Es ist eine unbezahlte Werbung, da mich […]