Neulich habe ich wieder gelesen, dass ein Hobbybrauer von Beginn an noch nie etwas gemessen hat. Dabei ist das Stammwürze messen so einfach und mit nur wenig Materialeinsatz möglich. Okay, das ist wahrscheinlich die Ausnahme. Dennoch, zum Messen der […]

 Was ist der Unterschied zwischen Reifung und Lagerung? Gibt es überhaupt einen, oder ist es das Gleiche? Viele bringen die Begriffe durcheinander und manchmal werden sie auch gleichgesetzt. Dabei gibt es tatsächlich einen Unterschied, der sich unmittelbar auf die […]

Das High Gravity NEIPA Rezept von Olli ist ein guter Einsteig in die NEIPA Szene. Die Zutaten sind einfach und es ist schnell fertig. Eine Aroma Bombe, wie man es sich wünscht!

Die Top 6 Hobbybrauer Anfängerfehler aus meiner Erfahrung. Teilweise immernoch falsch gemacht, können diese sehr schnell behoben werden! Ich weiß, am Anfang ist das alles sehr viel Input und man ist froh den Prozess überhaupt als Ganzes verstanden ….

Die eigene Brauerei: Teil 1: Planung Die eigene Brauerei: Teil 2: Abwasser Die eigene Brauerei: Teil 3: Bodenablauf Die eigene Brauerei: Teil 4: Strom und Wasser Die eigene Brauerei: Teil 5: Fertigstellung Inzwischen hat sich in meiner Brauerei viel getan. […]

Wow! Das nenne ich mal ein trockenes IPA Rezept. Tolles, aber dezentes Aroma vom Mandarina Bavaria und Huell Melon. Interessantes Bierchen ohne viel Schnick Schnack.

CO2 ins Bier durch Zwangs-karbonisieren. Ich zeige dir wie es geht und gebe dir nützliche Tipps zum perfekten Schaum! Es ist gar nicht so schwer, du wirst es merken

Komm auf den Hobbybrauer Discord Server und sei Teil unserer kleinen Gemeinschaft. Es gibt Online Stammtische, Brauevents, Rezepte, usw…

Ein IPA wie man es sich vorstellt. Es hat ein bomben Aroma und ist weich im Geschmack. Das Nelson Sauvin Rezept von BrewDog ist ein super IPA. Probiert es mal aus und lernt den neuseeländischen Nelson Sauvin kennen.

In diesem Artikel zeige ich dir, welches Equipment fürs Keg mindestens benötigt wird und mit welchem Preis du für die Anschaffung rechnen kannst.

Dieses Pils Rezept ist entstanden, weil wir mal ein ganz normales Kauf-Pils brauen wollten. In Anlehnung an das Pils fürs Volk und dem Fiege Pils

Dieses WhiteIPA Rezept haben wir bei der HBCON 2020 eingereicht und tatsächlich einen Preis gewonnen. Der Artikel beschreibt die Entstehung des Bieres und gibt Infos zur Ebbegarden!

Tauroplu hat mit diesem Export Rezept echt ein tolles Bier entwickelt. Ich habe es nachgebraut und für euch dokumentiert und bewertet! Schaut mal vorbei…

Ich habe die Entscheidung getroffen, in Zukunft sowohl auf Facebook zu posten, also auch auf Instagram aktiver zu sein. Schaut doch auch dort mal vorbei! Gerade auf Instagram wird es regelmäßig neue Bilder geben.

Der Strom und der Wasseranschluss sind nun installiert. Ich komme dem eigenen Brauraum immer näher

Meine Vor- und Nachteile für den Umstieg auf Kegs sind in diesem Artikel beschrieben. Es ist der Einstieg in eine Reihe von Artikeln rund ums Kegging

Das Fränkische Braunbier gehört von nun an zu meinen Favoriten. Jeder der es gerne malzig mag, wird dieses Bier lieben! Alternative Hopfen und Bewertung hier

Wenn ich schon einmal dabei bin, dann soll auch ein Bodenablauf nicht fehlen. Ob ich ihn später wirklich brauche, weiß ich noch nicht. Praktisch ist er aber.

Warum eine Versteuerung für Wettbewerbe? Jeder, der einmal sein Bier mit zu einer öffentlichen Veranstaltung mitnehmen und dort ausschenken möchte, muss die mitzubringende Menge versteuern. Dieser Beitrag beschreibt die Versteuerung für Wettbewerbe und geht auch auf Details zur Berechnung ein. […]

Als nächstes folgte die Verlegung des Abwasserrohrs. Der Boden war härter als gedacht, daher war es am Ende doch sehr aufwändig.

Das Simcoe IPA Rezept ist wohl eines der gekanntesten Rezepte in der deutschen Hobbybrauer Community. Ich zeige euch meinen Brautag und das Ergebnis dieses einzigartigen IPAs