18 Juni 2023

Nach einer kurzen Leserbier-Pause bin ich zurück mit 2 neuen Köstlichkeiten. Das Besondere daran? Sie stammen erneut von Maxi und Niklas, die ihr ja bereits aus der Vergangenheit kennt. InhalteBorms Hausbier und TreidelbräuDie Biere und die AnlageFazit Borms Hausbier und […]

mehr...
09 Mai 2023

Einfacher Support, Exklusiv-Content, Sticker, Redaktionsplan… das alles ist jetzt möglich, weil ich in den letzten Tagen meine eigene Patreon Seite eingerichtet habe. Was das ist und warum das eine coole Sache ist, erzähle ich dir in diesem Beitrag. InhalteDurch deinen […]

mehr...
28 April 2023 4 Kommentare

Ich bekomme immer wieder die Frage gestellt, welche Mittel ich einsetze und was man am besten für die Reinigung und Desinfektion beim Bierbrauen benötigt. Das Thema ist eigentlich nicht kompliziert, wenn man die Basics verstanden hat. InhalteReinigung und Desinfektion beim […]

mehr...
Vortrag Bayreuth
07 März 2023 2 Kommentare

In den nächsten Wochen ist viel los. Ich hoffe ich treffe einige von euch auf einer der beiden Veranstaltungen. Mein persönliches Highlight: Mein Vortrag auf der Home Brew von Maisel and Friends. InhalteHome Brew BayreuthThema meines VortragsSo habe ich mich […]

mehr...
16 Januar 2023

Ich danke euch für eure Unterstützung und die zahlreichen Aufrufe meiner Beiträge. Ich bin echt überwältigt und mir macht es Spaß, für euch Inhalte zu schreiben. Heute stelle ich euch die Hobbybrauer Blogs einiger anderer „Kolleginnen und Kollegen“ vor. InhalteHobbybrauer […]

mehr...
black pearl brown ale title
30 Dezember 2022

Dieses Jahr sollte es kein Weihnachtsbier mit Gewürzen und Kräutern sein. Nachdem ich Weihnachten 2021 schon das Wacholder Bier gebraut hatte, wurde für dieses Jahr ein Brown Ale Rezept gebraut. Entschieden habe ich mich für das Black Pearl auf MMuM, da […]

mehr...
09 Dezember 2022 18 Kommentare

Update 18.12.2022:  Gewonnen hat Edwin H. aus Aachen! Danke an alle 211 Teilnehmer. Das wird nicht die letzte Verlosung gewesen sein. Endlich geht’s los! Passend zur Weihnachtszeit gibt es wieder eine Verlosung für euch. Dieses Mal über meinen Blog und […]

mehr...
Malzmühle
05 Dezember 2022 4 Kommentare

Nachdem ich ja einige Beiträge zur Ausrüstung geschrieben habe, kommt jetzt die versprochene Liste mit den Upgrades deiner Anlage. An Platz 1 steht die Malzmühle, da sie dir sehr viel mehr Flexibilität gibt. Aber es gibt noch andere tolle Gegenstände. […]

mehr...
Grünhopfen Bier
30 November 2022 2 Kommentare

Das Grünhopfen Bier – vom Garten direkt in die Pfanne. Frischer kannst du deinen Hopfen gar nicht verwenden. Wenn du deinen Hopfen selbst anbauen willst, dann ist dieser Beitrag bestimmt interessant für dich. InhalteWas ist ein Grünhopfen Bier?So kommst du […]

mehr...
Digitale Spindel Hydrom
21 November 2022 11 Kommentare

Was macht die Gärung? Schon gestartet oder noch nicht angekommen? Das Hydrom ist eine iSpindel Alternative, mit der man den Gärprozess jederzeit überwachen und perfekt das Gärende bestimmen kann. Tjorben von Hydrom.io hat mir ein paar Geräte zukommen lassen, die […]

mehr...
Brauanleitung PDF Download
30 Oktober 2022 9 Kommentare

Nach langer Zeit des Planens und des Schreibens ist meine eigene Bier Brauen Anleitung als PDF für 20 Liter Bier fertiggestellt. Wer neu ist, der braucht zum Bierbrauen eine Anleitung. Daher steht diese Brauanleitung ab sofort jedem zukünftigen Hobbybrauer kostenlos […]

mehr...
Englisches Bier selbst brauen yorkshire bitter
09 Oktober 2022

Wer von euch steht auf ein schönes englisches Bier? Christoph Riedel hat mir sein Yorkshire Bitter zugeschickt und ich durfte es verkosten. Allgemein kann man Christoph sehr gut zu englischen Bieren befragen, da er sich auf diesem Gebiet super auskennt. […]

mehr...
Wasser Aufbereitung Hobbybrauer
20 September 2022 5 Kommentare

Die Bier Wasseraufbereitung ist wohl das komplexeste Thema, womit sich ein Hobbybrauer beschäftigen kann. Sobald du „Brauwasser aufbereiten“ im Internet suchst, erscheinen zahlreiche Beiträge, die versuchen dieses schwierige Thema zu erläutern. Falls du noch nicht den Beitrag Brauwasser in 6 […]

mehr...
Brauwasser Rechner
05 Juli 2022 3 Kommentare

Im Internet gibt es viele Rechner zur Wasseraufbereitung für uns Hobbybrauer. Mal besser, mal schlechter. Während meiner Hobbybrauer Zeit habe ich auch schon viel ausprobiert. Heute zeige ich euch den Brewfather als Brauwasser Rechner und welche Alternativen ich ausprobiert habe. […]

mehr...
Heimbrau Dortmund - Mein Fazit
20 Juni 2022

Heute gibt’s mal einen etwas anderen Post, denn ich war am letzten Wochenende auf der Heimbrau in Dortmund und möchte euch mein Feedback mitteilen. InhalteHeimbrau Dortmund als Teil des Bier FestivalsEintrittHeimbrau Dortmund im ZeltVerbesserungsvorschlägeHeimbrau Dortmund – mein Fazit Heimbrau Dortmund […]

mehr...
Brauwasser einfach erklaert
17 Juni 2022 4 Kommentare

Das Brauwasser ist wohl eines der komplexesten Themen mit dem sich ein Hobbybrauer herumschlagen kann. Jeder von uns hat es, aber bei jedem ist es anders. Gerade das Thema Restalkalität im Brauwasser sorgt immer für Fragezeichen. Unser Brauwasser ist ein […]

mehr...
Flexibel eigenes Bier brauen! Besserer Einstieg ins Hobbybrauen
12 Juni 2022

Du willst dein eigenes Bier brauen? Dann schaue dir erst einmal die „Bier Brauen Anleitung – 6 Schritte zu 20 Liter Bier“ an. In diesem Beitrag gehe ich auf die Ausrüstung ein, mit der du in Zukunft super flexibel bist. […]

mehr...
Günstigste Bier brauen Ausrüstung
06 Juni 2022

Du willst dein Bier selbst brauen? Dann bist du hier genau richtig. Dieser Beitrag zeigt dir die Bier brauen Ausrüstung auf, die du mit einem minimalen finanziellen Aufwand zusammenstellen kannst. Das ist in meinen Augen die günstigste Möglichkeit Bier selbst […]

mehr...
Standardausrüstung
01 Juni 2022

Besonders am Anfang hat man überhaupt keine Ahnung, was eigentlich alles an Brauzubehör zum Heimbrauen benötigt wird. Dieser Beitrag zeigt dir die wichtigste Ausrüstung, die jeder Hobbybrauer auf jeden Fall benötigt. InhalteWarum erzähle ich dir was über Brauzubehör?Brauzubehör für HobbybrauerKosten […]

mehr...
27 Mai 2022 7 Kommentare

Vor ein paar Wochen hat mich im Rahmen der #Fragederwoche ein Leser gefragt, wie viel Geld ich mit dem Selbstgebrauten spare. Das Thema wurde kontrovers diskutiert und daher möchte ich heute einmal durchrechnen, wie viel unser Selbstgebrautes überhaupt kostet. InhalteVorwort20 […]

mehr...
22 Mai 2022

Eine ganze Weile ist es schon her, dass ich den letzten Leserbier Beitrag geschrieben habe. Aber jetzt ist es endlich wieder so weit. Christian Tille hat mir ein paar Köstlichkeiten zukommen lassen und ich durfte sie beschreiben. InhalteDer HobbybrauerChristians BrauereiEin […]

mehr...
Bierbraukiste test
14 Mai 2022 3 Kommentare

Heute habe ich mal etwas ganz anderes für euch: Ich habe ein Bierbrauest für Einsteiger getestet! Genauer gesagt wurde die BierbrauKiste von Braupartner ausprobiert, weil ich denke, dass sie einen guten Einstieg ins Hobby darstellt! Vor einigen Wochen hatte ich […]

mehr...