Wasser Aufbereitung Hobbybrauer
20 September 2022

Die Bier Wasseraufbereitung ist wohl das komplexeste Thema, womit sich ein Hobbybrauer beschäftigen kann. Sobald du „Brauwasser aufbereiten“ im Internet suchst, erscheinen zahlreiche Beiträg,e die versuchen dieses schwierige Thema zu erläutern. Falls du noch nicht den Beitrag Brauwasser in 6 […]

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Brauwasser Rechner
05 Juli 2022 2 Kommentare

Im Internet gibt es viele Rechner zur Wasseraufbereitung für uns Hobbybrauer. Mal besser, mal schlechter. Während meiner Hobbybrauer Zeit habe ich auch schon viel ausprobiert. Heute zeige ich euch den Brewfather als Brauwasser Rechner und welche Alternativen ich ausprobiert habe. […]

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Heimbrau Dortmund - Mein Fazit
20 Juni 2022

Heute gibt’s mal einen etwas anderen Post, denn ich war am letzten Wochenende auf der Heimbrau in Dortmund und möchte euch mein Feedback mitteilen. InhalteHeimbrau Dortmund als Teil des Bier FestivalsEintrittHeimbrau Dortmund im ZeltVerbesserungsvorschlägeHeimbrau Dortmund – mein Fazit Heimbrau Dortmund […]

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Brauwasser einfach erklaert
17 Juni 2022 4 Kommentare

Das Brauwasser ist wohl eines der komplexesten Themen mit dem sich ein Hobbybrauer herumschlagen kann. Jeder von uns hat es, aber bei jedem ist es anders. Gerade das Thema Restalkalität im Brauwasser sorgt immer für Fragezeichen. Unser Brauwasser ist ein […]

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Flexibel eigenes Bier brauen! Besserer Einstieg ins Hobbybrauen
12 Juni 2022

Du willst dein eigenes Bier brauen? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Beitrag gehe ich auf die Ausrüstung ein, mit der du in Zukunft super flexibel bist. InhalteFlexible Ausrüstung als Teil der AnleitungFlexibel eigenes Bier brauen?Die flexible Anlage, […]

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Günstigste Bier brauen Ausrüstung
06 Juni 2022

Du willst dein Bier selbst brauen? Dann bist du hier genau richtig. Dieser Beitrag zeigt dir die Bier brauen Ausrüstung auf, die du mit einem minimalen finanziellen Aufwand zusammenstellen kannst. Das ist in meinen Augen die günstigste Möglichkeit Bier selbst […]

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Standardausrüstung
01 Juni 2022

Besonders am Anfang hat man überhaupt keine Ahnung, was eigentlich alles an Brauzubehör zum Heimbrauen benötigt wird. Dieser Beitrag zeigt dir die wichtigste Ausrüstung, die jeder Hobbybrauer auf jeden Fall benötigt. InhalteWarum erzähle ich dir was über Brauzubehör?Brauzubehör für HobbybrauerMessbecherThermometerBrauerei-JodPaddel […]

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27 Mai 2022 7 Kommentare

Vor ein paar Wochen hat mich im Rahmen der #Fragederwoche ein Leser gefragt, wie viel Geld ich mit dem Selbstgebrauten spare. Das Thema wurde kontrovers diskutiert und daher möchte ich heute einmal durchrechnen, wie viel unser Selbstgebrautes überhaupt kostet. InhalteVorwort20 […]

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22 Mai 2022

Eine ganze Weile ist es schon her, dass ich den letzten Leserbier Beitrag geschrieben habe. Aber jetzt ist es endlich wieder so weit. Christian Tille hat mir ein paar Köstlichkeiten zukommen lassen und ich durfte sie beschreiben. InhalteDer HobbybrauerChristians BrauereiEin […]

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Bierbraukiste test
14 Mai 2022 1 Kommentar

Heute habe ich mal etwas ganz anderes für euch: Ich habe ein Bierbrauest für Einsteiger getestet! Genauer gesagt wurde die BierbrauKiste von Braupartner ausprobiert, weil ich denke, dass sie einen guten Einstieg ins Hobby darstellt! Vor einigen Wochen hatte ich […]

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australian pale ale
04 Mai 2022 2 Kommentare

Wer von euch häufiger auf meinem Blog unterwegs ist weiß, dass ich ein Fan vom Buch „Hopfenliebe“ bin. Ich finde das Buch einfach klasse und deswegen habe ich auch gleich mal das Australian Pale Ale Rezept von Johann nachgebraut. InhalteAustralian […]

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Flaschen etikettieren
30 April 2022

Wer von euch füllt sein Bier gerne in Flaschen ab und möchte anschließend diese Flaschen etikettieren? Falls du dich angesprochen fühlst, dann habe ich heute vielleicht ein interessantes Produkt für dich als Test vorliegen. Die Firma LT-Naturprodukte hat den sog. […]

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Juniper Rye Bock - Bier mit Wacholder
20 April 2022

Bist du noch auf der Suche nach einem schönen Weihnachtsbier? Dann nutze die Gelegenheit und braue mal mit Wacholderbeeren! Ich habe ein Rezept für ein Bier zu Weihnachten mit Wacholder nachgebraut und bin davon überaus begeistert. Inhalte12 Beers for ChristmasWacholder […]

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17 April 2022

Seit ein paar Wochen besitze ich den iTap Gegendruckabfüller für Bierflaschen. Am Anfang hatte ich noch ein paar Probleme das Bier schaumfrei zu zapfen, aber das lag hauptsächlich an meiner Unerfahrenheit. Inzwischen funktioniert das Gegendruckabfüllen super. InhalteDer iTap Bier GegendruckabfülleriTap […]

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Brauprozess Titelseite
10 April 2022 2 Kommentare

Der Brauprozess von Bier ist eigentlich gar nicht so schwer, wie man denkt. Man muss kein Akademiker sein oder viele Bücher lesen um die Bierherstellung verstehen zu können. In diesem Beitrag zeige ich dir den Brauprozess – kurz und knapp […]

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07 April 2022 3 Kommentare

Hobbybrauer Attila hat ein Bier mit Wildhopfen gebraut und mir es zukommen lassen. Weil ich dieses Thema so interessant finde, wurde gleich einmal ein kleiner Beitrag daraus. Das Ergebnis ist sehr überraschend! Viel Spaß InhalteWo findet man Wildhopfen zum Brauen?Wildhopfen […]

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Einkochautomat zum Bier brauen - Vergleich und Test
03 April 2022 6 Kommentare

Du willst dein eigenes Bier brauen? Die meisten Hobbybrauer fangen mit einem Einkochautomat zum Bier brauen an, doch leider ist nicht jeder Einkochtopf zum Bierbrauen geeignet. Manche Einkocher sind sogar vollkommen ungeeignet und ein Fehlkauf! Mit diesem Beitrag erspare ich […]

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01 April 2022 6 Kommentare

Seit einigen Jahren braue ich jetzt schon mit meinem 34 Liter Topf und einem Thermoport. Ich habe den Thermoport zum Maischen und den Topf zum Kochen verwendet und hatte nie Probleme. Im Gegenteil! Mit meinen Bieren war ich immer außerordentlich […]

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30 März 2022 1 Kommentar

Im Beitrag zum Equipment zum Keg hatte ich das Thema Gegendruckabfüller für Bier kurz angerissen. Da ich selbst keinen besaß, konnte ich auch nicht viel dazu sagen. Inzwischen hat sich das geändert, da ich einen iTap besitze. In diesem Beitrag […]

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27 März 2022 2 Kommentare

Im letzten Jahr habe ich ein paar tolle Hopfensorten von Hopsteiner bekommen. Einmal den Solero-Hopfen und dann war da noch der Akoya Hopfen. Zum Solero habe ich ja schon ausführlich geschrieben. Nun ist der Akoya an der Reihe und kommt […]

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Gärschrank selbst bauen
04 März 2022 11 Kommentare

Seitdem ich die Bilder meiner Brauanlage veröffentlicht habe, erhalte ich regelmäßig Anfragen zu dem Gärschrank. Daher zeige ich dir in diesem Beitrag, wie du deinen Gärschrank für Bier selbst bauen kannst. Außerdem gehe ich auf die Gärführung untergärig ein. InhalteWarum […]

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03 März 2022

Du willst Bier brauen und hast aber noch gar keine Idee, wie das geht und wo du anfangen sollst? Vielleicht hast du dich ja schon informiert, bist aber von der Menge an Informationen erschlagen worden? Am besten finde ich einen […]

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Deswegen musst du Hobbybrauer werden
14 Februar 2022

Hobbybrauen… was ist die Faszination hinter diesem Hobby? Was begeistert dich daran so sehr? Diese und weitere Fragen wurden mir bereits während meines ersten Jahres gestellt. Im Folgenden erkläre ich euch meine Motivation für dieses Hobby und denke, dass ich […]

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08 Februar 2022 9 Kommentare

Wer viel Bier oder Biere mit hoher Stammwürze brauen möchte, der braucht nach der Bereitung der Würze eine ordentliche Menge Hefe. In dieser Hefestarter Anleitung zeige ich dir, wie du schnell und einfach einen Hefestarter richtig herstellen kannst. Es gibt […]

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06 Januar 2022

Eigentlich haben wir mit unserem Hobby wirklich Glück, dass das Bierbrauen aktuell vom Gesetz her legal ist und wir keine Auflagen bekommen. Jeder der sich schon mal mit dem Herstellen von Spirituosen beschäftigt hat wird diesen Luxus schätzen. Hobbybrauer Zoll […]

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26 September 2021 1 Kommentar

Nach meiner diesjährigen Sommerpause, geht es direkt weiter mit einem Leserbier. Bereits vor einigen Wochen durfte ich das Treidelbräu probieren. Genaugenommen hat Niklas mir sogar 3 verschiedene Biere geschickt. InhalteDer HobbybrauerSeine BrauanlageDas TreidelbräuWiener LagerbierAltbierHellesFazit Der Hobbybrauer Niklas, der unter dem […]

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Bierbrauset Vergleich
14 Juni 2021 2 Kommentare

Ich habe meine Hobbybrauer Karriere auch mit einem Bierbrauset gestartet. So konnte ich schnell und günstig meinen ersten Erfolg feiern, ohne teures Equipment kaufen zu müssen. Dieser Bierbrauset Vergleich zeigt dir die bekanntesten Bierbrausets und geht auf alles ein, was […]

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