Nachdem ich neulich den Beitrag zum Malz rausgehauen habe, folgt jetzt erstmalig einer zum Thema Hefe. Es geht nämlich ums Trockenhefe rehydrieren, lagern und anstellen. Die einen streuen die Hefe einfach oben auf die Würze drauf und andere lagern die […]
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Mein Maisel & Friends Pale Ale Klon schmeckt sehr fruchtig und ist dem Original sehr ähnlich. Meine Gedanken und das Resultat findest du hier!
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Ich bin Tobi und leidenschaftlicher Heimbrauer und Blogger. Vor einigen Jahren habe ich diesen Blog mit dem Namen Malzknecht gestartet um über das Hobby und meine Erfahrung zu schreiben. Inzwischen ist hieraus ein großes Projekt geworden und ich freue mich sehr, dass der Blog bei euch so gut ankommt.
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