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Ein Double IPA Rezept mit ganz schön Wucht! Mein Bier nach dem Rezept „Elefantentritt“ ist lecker und sehr herb. Ein super Bier für zwischendurch. Es ist jetzt schon eine Weile her, dass ich dieses Rezept gebraut und verkostet habe, aber […]

 Nachdem ich neulich den Beitrag zum Malz rausgehauen habe, folgt jetzt erstmalig einer zum Thema Hefe. Es geht nämlich ums Trockenhefe rehydrieren, lagern und anstellen. Die einen streuen die Hefe einfach oben auf die Würze drauf und andere lagern […]

Das Simcoe IPA Rezept ist wohl eines der gekanntesten Rezepte in der deutschen Hobbybrauer Community. Ich zeige euch meinen Brautag und das Ergebnis dieses einzigartigen IPAs

Das Autumn Ale auf MMuM ist ein noch ungeschriebenes Blatt. Es existieren noch keinerlei Bewertungen oder Kommentare im Internet und die Rezeptur ist auch nicht im Forum diskutiert worden.

Der Sierra Nevada Pale Ale Klon ist ein perfektes Rezept für Pale Ale Einsteiger. Der Brauvorgang ist wenig komplex, die Zutaten sind überschaubar und es wird auf das Hopenstopfen verzichtet. Mein Ergebnis und die Bewertung findet ihr hier …