Warum Hobbybrauer beim Einkauf Geld verbrennen – und wie sich das ändern lässt
Wie du als Hobbybrauer mit nur wenigen Klicks echtes Geld sparen kannst. Mit Brauzutaten.de habe ich dir einen Warenkorb-Optimierer gebaut.
Steinbier selber brauen
Gastbeitrag von Helge Becher. Unserem Steinbier-Experten aus der deutschsprachigen Hobbybrauer Community.
Was ist die Haltbarkeit von Bier und Fassbier?
Ob Kaufbier oder Selbstgebraut. Irgendwann stellt sich jeder die Frage: Ist das Bier noch haltbar? Woran erkennt man die Haltbarkeit von Bier und wie lange ist angestochenes Fassbier haltbar?
7 Tage Gärung für ein Lagerbier! (ohne Druck)
Lagerbiere sollte man kalt vergären! Das ist die allgemein gängige Praxis – Fermentis behauptet allerdings, dass das für ihre W34/70 nicht notwendig ist. Ich habe es für euch getestet!
Brew in a bag (BIAB) mit Maischesack
Schnell und trotzdem perfekt – mit BIAB kannst du in kurzer Zeit dein eigenes Bier brauen und hast kaum gravierende Nachteile. Warum braut dann nicht jeder mit BIAB?
Hefe ernten
Spare Geld und optimiere deine Hefe durch Hefe ernten und wiederverwenden. Es gibt aber ein paar Dinge zu beachten!
Die Gefahr im Malz – Was ist ein Mutterkorn?
Neben Steinen, Samen und Tierchen, findest du leider häufig auch Mutterkorn in deiner Schüttung. Ein parasitärer und hochgiftiger Pilz, den jeder Hobbybrauer erkennen sollte!
Alkoholfreies Bier herstellen
Dieser Ratgeber zeigt dir alle Facetten über alkoholarme Biere und gibt dir Informationen, wie du dein eigenes alkoholfreies Bier herstellen kannst.