Bier im NC Keg vergären – und warum ich es heute nicht mehr mache!
Warum ich heute kein Bier mehr im Keg vergäre. Mein vollständiger Erfahrungsbericht.
SafLager SH-45 im Praxistest – Was die Biotransformationshefe wirklich kann
Ich habe die SH-45 getestet und berichte über meine ersten Berührungspunkte mit diesem Thiol-Transformer.
Bier zapfen ohne Schaum: So stellst du den Druck richtig ein
Schon wieder nur Schaum im Glas? Ich zeige dir, warum dein Bier beim Zapfen schäumt und welchen Druck du an der Zapfanlage einstellst.
Kegs reinigen – So machst du gebrauchte Fässer wieder einsatzbereit
Kegs kaufen und nutzen ist nur eine Facette des Keggings. Am Ende müssen wir das Fass natürlich auch wieder reinigen und für den nächsten Einsatz vorbereiten.
Small Batch Brewing: Warum 6–10 Liter die Zukunft des Hobbybrauens sind
Kleine Sude zwischen 6-10 Liter sind nicht nur viel schneller gebraut, sie geben dir viel mehr vom Hobby – besonders dann, wenn es dir nicht nur um das Ergebnis geht.
Warum du unbedingt einen Kompensatorhahn kaufen musst
Bevor du einen Zapfhahn kaufst, überfliege diesen Beitrag. Denn ich habe auch zu Beginn einen Fehlkauf gemacht und das inzwischen sehr bereut.
Mini-Kegs und Partykegs – 5 Jahre Erfahrung und Fehlkäufe
Mini-Kegs nach fünf Jahren Praxis: Für wen sie sich lohnen, welche versteckten Kosten auf dich zukommen und warum ich heute 2-Liter statt 4-Liter kaufen würde.
Glühbier selber machen: Mein Glühbier Rezept für kalte Wintertage
Nach vielen Jahren und über 10 Experimenten ist das hier mein bestes Rezept für Glühbier. Ohne Zitrone und einfach gestrickt. Mein Basisrezept für deine eigenen Versuche.
