Keptinis selber brauen
Meine Erfahrungen und das unerwartete Ergebnis meines Keptinis Brautags. Dieser Brautag hat mir eine neue Stellschraube für andere Biere gegeben!
Brew in a bag (BIAB) mit Maischesack
Schnell und trotzdem perfekt – mit BIAB kannst du in kurzer Zeit dein eigenes Bier brauen und hast kaum gravierende Nachteile. Warum braut dann nicht jeder mit BIAB?
Braumarkt kauft Hobbybrauerversand: Brian Schlede klärt auf
Brian Schlede von der Braumarkt GmbH präsentierte spannende Einblicke in die Übernahme des Hobbybrauerversands, die Optimierung der Logistik und die dadurch erzielten Vorteile für uns Hobbybrauer.
Gerstenklang – Mein musikalisches Experiment mit KI und Bier
Unter dem Namen Gerstenklang habe ich ein paar Hobbybrauer Songs mit KI erstellt. Wie ihr ja wisst, probiere ich viel
Crafthardware Anlage für 40 Liter Bier
Meine neue Brauanlage basiert auf dem System mit Rezirkulation und bezogen habe ich sie von Crafthardware
Hefe ernten
Spare Geld und optimiere deine Hefe durch Hefe ernten und wiederverwenden. Es gibt aber ein paar Dinge zu beachten!
Hobbybrauer Meisterschaft im Störtebeker Brauquartier
Ein jährliches Event im September im schönen Stralsund. Neben der Meisterschaft, gibt es noch einen Publikumspreis und in Summe ein tolles Wochenende für Hobbybrauer!
Weizenbier
Die Biersorte Weizenbier ist sehr beliebt und mit ein paar wenigen Tricks und den richtigen Zutaten auch schnell selbst gebraut.
Bier abfüllen, Karbonisierung und Flaschengärung mit CO2
In diesem Beitrag dreht sich alles um das Bier abfüllen, die Karbonisierung deines Selbstgebrauten und um die Hintergründe der Flaschengärung mit CO2 durch Zucker, Speise und Traubenzucker.