Kennst du das? Du hast mit Hingabe ein Bier gebraut, aber irgendetwas schmeckt nicht ganz so, wie es sollte – und du kannst nicht genau benennen, was es ist? Die gute Nachricht: Das Erkennen von Fehlaromen ist erlernbar! Und genau dabei möchte ich dir mit einem besonderen Online-Event helfen.
Inhaltsverzeichnis
Sensorik-Training für Hobbybrauer – bequem von zuhause aus
Am 20. Mai 2025 veranstalten Daniel Stenglein und ich ein besonderes Online-Seminar speziell für Hobbybrauer. In einer zweistündigen Session kannst du bequem von deinem Wohnzimmer aus teilnehmen und lernst, die wichtigsten Fehlaromen im Bier zu erkennen und zu benennen.
Das Besondere: Anders als bei herkömmlichen Präsenz-Seminaren kommt hier das Aroma-Erlebnis direkt zu dir nach Hause. Mit einem speziellen Proben-Kit und etwas Referenzbier tauchst du ein in die Welt der Bieraromen – sowohl der erwünschten als auch der unerwünschten.
Wer steckt hinter dem Seminar?
Daniel Stenglein aus Hirschaid bringt 8 Jahre Erfahrung als passionierter Hobbybrauer mit. Als International Beer Judge und Leiter einer großen Hobbybrauer Facebook-Gruppe kennt er die Herausforderungen, vor denen Heimbrauer stehen. Seine Spezialität sind untergärige fränkische Lagerbiere und er hat bereits zahlreiche Fehlaromenseminare organisiert.
Als Tobi Malzknecht bin ich selbst seit vielen Jahren als Blogger und Heimbrauer aktiv und habe mich intensiv mit dem Thema Sensorik auseinandergesetzt.
Alle weiteren Informationen zum Fehlaromen Seminar!
So läuft das Online-Seminar ab
- Anmeldung: Trage dich unverbindlich auf die Warteliste ein und sichere dir später einen der begehrten Plätze
- Vorbereitung: Bestelle das spezielle Proben-Kit (oder organisiere eigene Proben nach unseren Vorgaben)
- Planung: Lade bis zu 4 gleichgesinnte Freunde ein, um gemeinsam am Seminar teilzunehmen
- Seminarabend: Logge dich ein (keine Kamera nötig) und erlebe einen Abend voller Aha-Erlebnisse
Das Seminar kostet 17,89€ für die Teilnahme von bis zu 5 Personen. Hinzu kommen etwa 32,50€ für das Proben-Kit sowie Kosten für Referenzbier und kleine Snacks zum Neutralisieren.
Was macht dieses Seminar besonders?
- Intensives Geschmackserlebnis: Die Proben sind bewusst stärker dosiert als üblich, damit alle Teilnehmer die charakteristischen Aromen deutlich wahrnehmen können
- Professioneller Standard: Alle vorgeschlagenen Proben entsprechen den ASBC-Richtlinien und sind in Lebensmittelqualität hergestellt
- Praktisches Wissen: Du lernst nicht nur, Fehlaromen zu erkennen, sondern auch, wie sie im Brauprozess entstehen und wie du sie vermeiden kannst
- Flexibilität: Für bis zu 5 Personen geeignet, ideal für Braufreunde, die gemeinsam lernen möchten
Bierqualität auf das nächste Level heben
Erst wenn du Fehlaromen sicher erkennen kannst, hast du die Chance, deine Brautechnik gezielt zu verbessern. Dieses Online-Seminar bietet dir die perfekte Gelegenheit, deine Sinne zu schärfen und dein Brauwissen zu erweitern.
Alle weiteren Informationen zum Fehlaromen Seminar!
Hast du Fragen zum Seminar? Schreib mir gerne einen Kommentar oder kontaktiere mich direkt!
