9-Liter Küchenbrauanlage

Der 9er: Kompakte Brauanlage für deine Küche

Ohne Pumpen-Zirkus. Ohne Reinigungs-Marathon. Öfter brauen, schneller lernen — geführt durch App & Brautag.

  • Küchen- & familienkompatibel
  • Keep it simple — ohne Pumpe, ohne Automatisierung
  • Schnell sauber — spülmaschinenfreundliche Teile
Founder Edition: 20 von 20 vergeben

Die ersten 20 Brauer sind dabei. Nächste Chance: Warteliste.

Auf die Warteliste
9er Brauanlage Produktbild mit Neoprenmantel
Abbildung zeigt Prototyp. Das finale Produkt enthält einen Lederpatch mit Logo.

10+

Jahre Brauerfahrung

141k

Besucher 2025

125

aktive Unterstützer

20/20

Founders vergeben

Das Problem

Du willst brauen – aber ein normaler Brautag passt nicht zu deinem Leben.

Keine Zeit für 6-8 Stunden Brautag

Kaum Gelegenheit zum Experimentieren - Angst vor Fehlern.

Zu viel Aufwand – schleppen, kühlen, reinigen, viel Ausrüstung & Technik.

Kein Platz für große Brauanlagen

Zu wenig Alltagstauglichkeit – statt Küche & Familie endet es in Keller/Garage.

9 Liter sind die Größe, bei der Brauen wieder leicht wird.

Schnell gebraut

Ein ganzer Brautag in 60s

So einfach ist das Brauen mit der 9er Brauanlage wirklich. Kein Stress, kein Schmutz in der ganzen Küche, und genug Zeit für die Familie nebenher.

  • Macht in der Küche keinen Dreck
  • 100% manuell und trotzdem Zeit für Kinderspiele nebenbei
  • Fokus auf den Kernprozess statt auf Reinigung
  • Trotz der Einfachheit bekommst du eine Kiste Bier
Auf die Warteliste — als Erste/r erfahren, wann es losgehtVideo zeigt Prototyp. Das Endprodukt kann leicht abweichen.
9er Brauanlage Komplettsystem Inhalt

Dein Komplettsystem

Alles für den Brautag.

Die Brauanlage enthält alles, was du für deinen Brautag brauchst — Topf, Korb, Isolierung, App und Wissen. Gärung & Kühlung wählst du flexibel nach deinem Setup (Eisbad, Eintauchspirale — beides funktioniert).

  • Contacto Topf (für 9L Bier) mit 7 mm Sandwichboden
  • Spezial-Malzkorb mit Aufhängung
  • Neopren-Isoliermantel
  • Zubehör-Set
  • App mit Herd-Kalibrierung und Rezept-Umrechnung
  • Setup-Video zum direkten Durchstarten
  • Kuratiertes Rezeptbuch (hochglanz, printout)
  • 9er Community-Zugang
  • Erster-Sud-Garantie, (1:1 Call)
  • Limitierte Chargen mit geprägter Seriennummer
  • BONUS: Die Klon-Masterclass – Braue jedes kommerzielle Bier 1:1 auf deinem 9er nach. (Schritt-für-Schritt Videoanleitung).
Pakete & Preise vergleichen

Warum das funktioniert

Vier Dinge, die den Unterschied machen

Malzkorb der 9er Brauanlage in der Maische
Custom-Malzkorb

Passgenau gefertigt / Griff rutscht nicht in die Maische / optimiert für Effizienz

Kein Sack-Gefummel, kein Improvisieren. Der Korb steht sicher im Topf, der Griff bleibt oben — und der Wasserraum ringsum wirkt als thermische Batterie für gleichmäßiges Maischen.

Thermische Isolierung der 9er Brauanlage mit Neoprenmantel
Thermik & Isolierung

7 mm Sandwichboden (Contacto, Made in Germany) + 5 mm Neoprenmantel

Gleichmäßige Wärme von unten, Isolierung von außen. Dein Prozess wird reproduzierbar — ohne Pumpe, ohne Rührwerk, ohne Technik-Zirkus. Eine Maischeausbeute von 75-80% ist standardmäßig erreichbar.

9er Brauanlage in der Spülmaschine
Du musst nichts reinigen

Kaum Ausrüstung heißt keine Reinigung. Alles in die Spülmaschine

Nur 2,5 - 3 Stunden Brautag. Hauptsächlich durch das Fehlen manueller Reinigung. Nach dem Brautag schmeißt du den Topf, den Korb und die Aufhängung einfach in die Spülmaschine.

9er Brauanlage App mit Herd-Kalibrierung und Rezeptumrechnung
App führt durch den Tag

Herd-Kalibrierung / automatische Rezept-Umrechnung / Timer & Anleitung

Die App kalibriert sich auf deinen Herd und rechnet dir jedes Rezept auf 9 Liter um. Weniger Denkstress, mehr Fokus auf den Sud. Die Nutzung ist aber optional — du kannst auch ohne App brauen.

Pakete & Preise

Wähle dein Setup

Essential

399 €

  • Topf + Korb + Neopren + Zubehör
  • —App
  • —Setup-Video + Klon-Masterclass
  • —Rezeptbuch (hochglanz, printout)
  • —9er Community-Zugang
  • —Erster-Sud-Garantie
  • —50% Rabatt (Endvergärer Braukurs)
  • —30 Min. 1:1 zu Braufragen
  • —Rezeptbuch als Softcover
Empfohlen

Komplettsystem

449 €

  • Topf + Korb + Neopren + Zubehör
  • App
  • Setup-Video + Klon-Masterclass
  • Rezeptbuch (hochglanz, printout)
  • 9er Community-Zugang
  • Erster-Sud-Garantie
  • 50% Rabatt (Endvergärer Braukurs)
  • —30 Min. 1:1 zu Braufragen
  • —Rezeptbuch als Softcover

Profi Edition

499 €

  • Topf + Korb + Neopren + Zubehör
  • App
  • Setup-Video + Klon-Masterclass
  • Rezeptbuch (hochglanz, printout)
  • 9er Community-Zugang
  • Erster-Sud-Garantie
  • 50% Rabatt (Endvergärer Braukurs)
  • 30 Min. 1:1 zu Braufragen
  • Rezeptbuch als Softcover

Alle Preise inkl. Versandkosten nach Deutschland. Bei Versand in ein anderes Land wird nur der Aufpreis berechnet. Nicht enthalten: Gärbehälter & Kühlung (du kannst mit Eisbad / Eintauchspirale arbeiten).

Founder Edition: 20 von 20 vergeben

Die ersten 20 Brauer sind dabei.
Nächste Chance: Warteliste.

Die Brauanlage wird gerade entwickelt. Trag dich ein, um bei der nächsten Charge als Erste/r informiert zu werden.

Was gerade passiert

  • Prototyp in EntwicklungDas Brauergebnis stimmt. Jetzt werden die letzten Details für die Serienproduktion optimiert.
  • Founder-Videos sind daAntworten auf die häufigsten Fragen — als Video, direkt von Tobi. Schau in die FAQ-Sektion.
  • Nächste Charge wird limitiert seinWarteliste = Vorrang. Du erfährst als Erste/r, wann es losgeht.
Founder Edition: 20/20 vergeben

Sei dabei, wenn der 9er an den Start geht.

Trag dich auf die Warteliste ein — du erfährst als Erste/r, wann die nächste Charge verfügbar ist.

Kein Spam, keine Verpflichtung. Nur eine Mail, wenn es soweit ist.

Voraussichtlicher Launchpreis

449 €Komplettsystem

Preis für die nächste Charge steht noch nicht final fest.

Video zeigt Prototyp. Das Endprodukt kann leicht abweichen.

Der Brautag im Detail

Brautag in 2,5 - 3 Stunden mit Zeit für Familie

Wie ein Brautag mit dem 9er wirklich abläuft. Für einen typischen Anfänger-Sud brauchst du 2,5 bis 3 Stunden — Maischen und Kochen laufen dabei weitgehend allein, du musst nur zu den richtigen Momenten am Herd sein. Das Kühlen läuft danach passiv im Eisbad.

  • Kompletter Zeitablauf: So lange dauert ein Brautag wirklich
  • Die App führt dich Schritt für Schritt durch den Prozess
  • Kühlung: Wie du von Kochtemperatur auf Anstelltemperatur kommst

Hinweis: Die App ist aktuell ein Prototyp und wird sich optisch noch verändern. Zeitangabe bezieht sich auf einen klassischen Sud mit 60 Min Kochzeit und Einfachinfusion. Spezialbiere (Doppelmaisch, längere Kochzeit) können länger dauern.

Auf die Warteliste

Topf-Vergleich

Contacto vs. Billigtopf.
Warum Material zählt.

Contacto · Made in Germany
  • 7 mm Sandwichboden — gleichmäßige Wärme, kein Hotspot
  • Kaltgriffe — nach 60 Min Kochen noch anfassbar
  • Formstabil — bleibt plan, selbst bei höchster Stufe
  • Hoher WAF - nutzbar auch für andere Zwecke
Typischer Billigtopf
  • Dünner Sandwichboden — Hotspots, Anbrennen, ungleichmäßige Wärme
  • Griffe werden glühend heiß — Topflappen Pflicht
  • Verformt sich dauerhaft — steht nicht mehr vollflächig auf der Platte
  • Niedriger WAF - landet nach dem Brauen im Keller
Tobi — Gründer & Hobbybrauer

Community

Was Hobbybrauer über mich sagen

Seit Jahren begleite ich Hobbybrauer mit Blog, Podcast und praxisnahen Anleitungen. Der 9er ist aus genau dieser Arbeit mit echten Fragen, echten Hürden und echtem Braualltag entstanden.

“

“Der Blog hat mir gerade als Brauanfänger sehr geholfen. Tobi schafft es, wichtige Themen wie Gärung und Hefemanagement verständlich und in einfachen Worten zu erklären.”

Christian

Christian

Hobbybrauer

“

“Der Blog liefert mir immer wieder neue Impulse, mich mit weiteren Themen rund ums Hobbybrauen zu beschäftigen. Tobis Leidenschaft für das Brauen ist absolut ansteckend.”

Helge

Helge

Steinbier-Experte

“

“Tobis Podcast und Blog waren für mich ein sehr schöner Einstieg in die Welt des Bierbrauens. Er schafft es, viele Informationen gebündelt und übersichtlich zur Verfügung zu stellen.”

Tjark

Tjark

Hobbybrauer

“

“Nachschlagewerk, Inspirationsquelle und Unterhaltung zugleich: Dafür nutze ich Tobis Content. Er schafft es, selbst komplizierte Themen übersichtlich, verständlich und unterhaltsam aufzubereiten.”

Manuel

Manuel

Hobbybrauer

FAQ

Häufige Fragen

Extrem gut. Der Neoprenmantel isoliert den Topf so effektiv, dass die Rasten stabil gehalten werden — ohne ständig nachheizen zu müssen. Im Video siehst du, wie gleichmäßig die Temperatur über die gesamte Maischezeit bleibt.

Video zeigt Prototyp. Das Endprodukt kann leicht abweichen.

Der Korb ist spülmaschinengeeignet. Der Topf lässt sich einfach ausspülen. Kein Vergleich zum Reinigungsaufwand großer Anlagen. Im Video siehst du, wie schnell die Reinigung wirklich geht.

Video zeigt Prototyp. Das Endprodukt kann leicht abweichen.

Dein Setup, deine Wahl. Bei 9 Litern funktioniert ein Eisbad in der Spüle schon sehr gut. Eine Eintauchspirale oder ein Gegenstromkühler geht natürlich auch — das Kühlen geht bei der Menge deutlich schneller als bei großen Suden. Im Video oben siehst du, wie die Kühlung in der Praxis abläuft.

Video zeigt Prototyp. Das Endprodukt kann leicht abweichen.

Beide Methoden funktionieren — aber im Alltag macht der Korb den Unterschied. Er hängt sicher im Topf, geht in die Spülmaschine und braucht kein Gefummel.

Korb
  • Eingehängt — kein Seilzug, kein Fummeln
  • Sauberer, stabiler Ablauf
  • Spülmaschinenfreundlich
  • Kein Plastik im Sud
BIAB
  • Provisorisch am Rand befestigt
  • Brennt ohne False Bottom an
  • Kunststoffsack schwer zu reinigen
  • Verfärbt sich unschön

BIAB ist clever. Der Korb ist alltagstauglich.

Der 7 mm verkapselte Sandwichboden (Contacto, Made in Germany) verteilt die Wärme extrem gleichmäßig — deutlich besser als normale Töpfe. Das Anbrennen-Risiko sinkt drastisch. Funktioniert auf allen Herdarten inkl. Induktion.
Im Gegenteil! Beim Bierbrauen gibt es einen einzigen Moment, an dem wir sogar Sauerstoff eintragen sollten und das ist kurz vorm Anstellen. Das hilft der Hefe und diese wandelt den Sauerstoff wieder um, sodass kein Oxidationsrisiko besteht.
Der Korb ist passgenau für den Topf gefertigt, hängt innen sicher ein und der Griff bleibt oben. Das Design ist so optimiert, dass der Wasserraum ringsum als thermische Batterie wirkt — für gleichmäßigeres Maischen. Details zum exakten Aufbau kommen mit der Serienproduktion.
Die App ist als Führungstool gedacht: Rezepte importieren, automatisch auf 9 L umrechnen, Timer und Schritte durchklicken. Flexibilität bei Parametern ist eingeplant — du sollst deine Rezepte anpassen können, nicht nur stumpf abarbeiten.
Nein. Aber sie nimmt dir Denkstress ab — Rezepte umrechnen, Timer setzen, Schritt für Schritt durch den Brautag. Du kannst aber auch komplett ohne brauen.
Mehr brauen, weniger lagern, schneller lernen. 9 Liter sind genug für einen geselligen Abend — und wenig genug, dass du nächste Woche einfach nochmal braust.
Geplant sind drei Varianten: Essential (399 €), Komplettsystem (449 €) und Profi Edition (499 €). Preise können sich bis zum Launch noch ändern.
Es geht nicht um Masse, sondern um Klasse. Der Contacto Topf hat Profi-Qualität, der Neoprenmantel wird in Deutschland für deinen Topf passgenau geschneidert und der Korb wurde genau für diesen Topf angefertigt. Alles passt zueinander und hat eine hohe Qualität. Günstiger geht es nur mit Qualitätsverlust und Verlust an Braupräzision.
Du wirst als Erste/r informiert, sobald die nächste Charge verfügbar ist. Keine Verpflichtung, keine Kosten — einfach eine Mail, wenn es losgeht.