Gerade am Anfang erschlagen einen die vielen Informationen beim Hobbybrauen. Es gibt so viel zu lernen und dann brauen die Heimbrauer auch noch nach unterschiedlichen Maischverfahren. Wie soll man da denn am Anfang überhaupt durchblicken? Ich erinnere mich noch gut […]
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04 April 2022
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14 April 2019
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Das Münchner Dunkel auf MMuM schmeckt fantastisch. Die Schüttung ist einfach, der Brau und Gärprozess allerdings etwas fortgeschritten. Hier mein Ergebnis!
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13 März 2019
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Dieser Weizenbock wurde zum 3. Platz des BJCP Wettbewerbs auf der Heimbrau Convention 2019 erkürt. Hier findest du die Hintergründe, Bilder und das Rezept!
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